TOP > 十日町市の概要
新潟県南部の長野県の県境に位置し、都心から電車で２時間、車で３時間の場所にあります。十日町エリア、川西エリア、松代エリア、松之山エリア、中里エリアの５つのエリアからなり、中央部には日本一の大河信濃川が流れ、十日町盆地とともに雄大な河岸段丘が形成されています。
また、周囲は山に囲まれ、冬には2mから3mの積雪がある日本有数の「特別豪雪地帯」。雪が織物を生み出し、また豊富な雪解け水により魚沼産コシヒカリが作られてきました。そして、「にほんの里100選」に選ばれた四季折々に美しい棚田がある松代エリア・松之山エリアがあり、多くのカメラマンに親しまれています。
そして、十日町といえば「ふのりそば」。着物を織る工程で使われた布海苔（ふのり）という海藻ををつなぎに使ったお蕎麦はコシが強くのどごしがいいことで有名です。また、盛られる姿も独特で、「へぎ」と呼ばれる四角い器に盛られた蕎麦を「へぎそば」と呼びます。市内２６店舗で食べる事が出来、各店舗でこだわって作られています。
